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Graisseur: champignons sur la pelouse


En Russie, les champignons sont élevés au rang de nourriture nationale. Les plats sont variés. Il y a peut-être peu de gens qui n'en mangent pas du tout. Une autre tradition est la cueillette des champignons. En saison, de nombreuses personnes inondent les forêts voisines à la recherche de champignons. Quelle tentation, sans quitter votre maison, d'avoir ce produit étonnant. Mais ce n'est pas si difficile. Aujourd'hui, il existe de nombreuses méthodes pour cultiver divers champignons à la maison. En règle générale, une attention particulière est accordée aux pleurotes et aux champignons. Mais le goût de ces champignons n'est pas comparable à celui de ses homologues forestiers.

Tous les champignons forestiers vivent en symbiose avec les arbres, de plus, le mycélium se propage et infecte les racines. Par conséquent, la culture de champignons sur le site n'est possible que lors de la transplantation d'une forêt d'arbres sous laquelle ce champignon a poussé.

L'un des champignons qui se multiplie abondamment et apporte une récolte massive est le beurre. Le beurre, un champignon très nutritif, convient à la préparation de tous les plats, il donne un excellent goût, à la fois dans les soupes et sous forme de compote frite. Il est absolument inoffensif dans sa forme brute, il est presque impossible pour eux d'être empoisonnés.

Étant donné que le graisseur préfère les sols sablonneux secs et pousse en symbiose avec les conifères, principalement avec le pin, dans ces conditions, il est facile d'obtenir une récolte décente sur votre site. Il est nécessaire de choisir des arbres qui poussent dans des endroits de croissance abondante du champignon. Il n'est pas nécessaire de prendre un pin à côté du champignon. Il suffit que la distance du champignon ne soit pas supérieure à cent mètres. Ils déterrent un pin sans déranger le système racinaire, avec un grand plateau de sol autour. Des conifères sont plantés sur le site, il est important qu'il y ait suffisamment d'espace libre autour, avec de l'herbe.

En règle générale, les champignons apparaissent sous l'arbre après cinq ou six ans et leur abondance dépend complètement d'un arrosage suffisant. Sinon, il n'y en aura pas beaucoup, les champignons et le mycélium se dessèchent. Le plus souvent, les pins sont plantés au milieu de la pelouse et procurent un arrosage par injection constant. Chaque année, le graisseur augmentera le rayon de croissance, formant des clairières circulaires avec la récolte.

Le graisseur pousse abondamment; il n'est pas nécessaire de le rechercher dans une pelouse basse pour la collecte - les chapeaux sont immédiatement visibles. Pour traiter la récolte, plusieurs facteurs doivent être pris en compte. Il existe deux types de graisseur. Une vue est que la couche supérieure du capuchon est collante et difficile à nettoyer. Elle doit être supprimée. Et le deuxième type, qui est facile à nettoyer et ne nécessite pas de nettoyage de la couche supérieure. Mais l'un et l'autre doivent être nettoyés à l'extérieur ou dans une pièce bien ventilée. Cela est dû au fait que chez de nombreuses personnes, les spores du champignon provoquent un écoulement nasal et une irritation de la muqueuse de la gorge et du nez.


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