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Stratification des semences: quelle est son essence et quand est-elle nécessaire


La stratification est une méthode qui favorise une meilleure germination du matériel semencier. Le terme lui-même signifie interbedding, qui a lieu, car les graines sont vraiment recouvertes d'une substance humide comme la tourbe, la mousse ou le coton et laissées pendant un certain temps.

Les jardiniers pratiquent la stratification à froid depuis très longtemps et s'expriment souvent en stockant les graines dans des sous-sols, des tranchées, où règnent des températures basses, bien que plus. La méthode de semis d'hiver est également une variante de cette procédure lorsqu'elle est effectuée in vivo

Types de stratification

Dans la pratique horticole, plusieurs types de stratification sont utilisés - froid et chaud, et pour les graines particulièrement dures, la méthode de stratification combinée est utilisée, dans laquelle les graines sont soumises à des températures alternativement chaudes et froides. Le type de procédure est sélectionné en fonction du type de culture. Des informations utiles à ce sujet peuvent souvent être trouvées sur un sac de graines. Pour la plupart, une stratification à froid est nécessaire lorsque les graines sont placées dans des conditions avec des températures de 0 ° à + 4 ° pendant une période assez longue (2-4 mois). La procédure doit être commencée à l'avance, de sorte qu'au moment du semis, les graines aient été préparées correctement.

Pourquoi stratifier

Dans de nombreuses espèces végétales, les embryons contenus dans les graines sont plongés dans un état de dormance profonde, de sorte qu'ils ne peuvent pas germer immédiatement après le semis. La période de repos est déterminée par la saison, les conditions climatiques et météorologiques. Un grand nombre d'espèces végétales poussant dans la zone tempérée sont plongées en dormance tout l'automne et l'hiver, car si elles germaient immédiatement après la chute et pénétraient dans le sol, les petites pousses mourraient inévitablement par temps froid d'hiver. Par conséquent, les substances spéciales appelées bloqueurs, les inhibiteurs de croissance comprennent un mécanisme biologique de repos. Pendant l'hiver, le nombre d'inhibiteurs diminue progressivement et le nombre de stimulants de croissance augmente. Un tel mécanisme fonctionne dans la nature, assurant la germination des graines au printemps.

D'autres se produisent sur une parcelle de jardin d'été sur laquelle au printemps des jardiniers inexpérimentés sement des graines qui n'ont pas passé la préparation. Dans ces graines, les inhibiteurs sont présents en forte concentration et inhibent la germination. Naturellement, tant que le mécanisme biologique de dormance est en vigueur, les graines ne germeront pas, bien qu'il y ait une petite chance qu'elles germeront l'année prochaine si elles ne meurent pas. Mais les jardiniers blâment plus souvent leurs échecs pour la mauvaise qualité des semences et blâment les vendeurs.

La stratification imite en fait les conditions naturelles, de sorte que sous l'influence du froid, l'état dormant cesse et les embryons sont prêts pour le développement.

Quelles graines de plantes ont besoin de stratification

La procédure n'est pas nécessaire pour les cultures dont l'habitat habituel est les tropiques, les régions du sud qui ne connaissent pas l'hiver froid. Les graines sont également supprimées sans elle, dont la période de maturation se produit dans la première moitié de l'été et au moment où elles germent déjà. En règle générale, il suffit de faire tremper ces graines dans l'eau pendant une journée avant de semer. En général, dans de nombreuses cultures du sud (tomate, poivron, aubergine, citrouille), la période de dormance est si courte qu'elle parvient à se terminer dans le temps où le matériel semencier est stocké jusqu'à ce que la graine soit semée. La stratification est donc inutile pour de telles plantes.

Mais il y a des plantes, généralement leur patrie est subtropicale avec un hiver doux, qui nécessitent une stratification chaude ou combinée. Les graines de ces espèces végétales se caractérisent par une période de dormance prononcée et une stratification pour les réveiller est nécessaire. On peut dire que la stratification crée pour eux l'illusion d'un changement de saison (houx, if).

Le groupe le plus important comprend les usines auxquelles la méthode de stratification à froid est appliquée. Ces plantes vivent généralement dans des régions où l'hiver est prononcé, même si elles ne sont pas très rigoureuses. Le plus souvent, ce sont des espèces qui poussent dans la zone climatique tempérée.

Il convient de noter qu'il existe des plantes qui germent même sans stratification froide, mais le pourcentage de germination sera nettement pire. Parmi ces cultures, on peut appeler les fraises, l'argousier, le chèvrefeuille.

Procédure de stratification à froid

Les procédures peuvent varier légèrement, mais elles ont en commun de placer les graines dans des conditions de forte humidité à une température plus basse.

Une méthode éprouvée - placer les graines dans du sable ou de la tourbe propre et humide à gros grains. Le rapport des graines au sable (tourbe) est de 1 à 3. Après avoir mélangé les graines avec du sable, elles sont arrosées de l'arrosoir jusqu'à ce que l'eau sorte, puis elles sont conservées pendant plusieurs jours (selon la culture stratifiée particulière). Par exemple, il est recommandé de résister aux noix pendant 3 jours et aux pommes et poires pendant 6 jours. Les graines fraîchement cueillies sont déjà humides, alors hydratez-les moins.

Après quelques jours, lorsque les graines gonflent, elles doivent être dispersées avec le sable et séchées jusqu'à un état d'humidité légère. Après cela, les graines et le sable sont versés dans des caisses et placés dans une chambre froide (cave, sous-sol) à une température de + 2 ° ... + 5 °. Les bacs à semences doivent être pourvus d'ouvertures sur les parois inférieure et latérale afin que l'air circule et que l'excès d'eau puisse s'écouler.

Pendant que les graines passent par le processus de stratification, elles doivent être inspectées tous les 10 à 15 jours pour éliminer les graines gâtées et maintenir le degré d'humidité souhaité. Cette étape de stratification prendra fin avec l'émergence des bourgeons racinaires. Ensuite, les boîtes avec les graines à l'intérieur doivent être complètement refroidies, pour lesquelles, par exemple, creusez plus profondément dans la neige et conservez-la jusqu'au printemps et au début du semis.

Il est conseillé d'utiliser la méthode décrite en présence de gros lots de graines, mais s'il n'y a pas autant de graines à stratifier, d'autres méthodes peuvent être utilisées.

  • Semez les graines dans un bol de tourbe humide. Enveloppez les assiettes dans une pellicule plastique avec des trous de ventilation et placez-les au fond du réfrigérateur.
  • Une petite quantité de terre tourbeuse est versée dans le pot, une couche de graines est versée, à nouveau une couche de sol, une autre couche de graines, qui est recouverte d'une couche de sol. Légèrement arrosé et, en mettant le pot dans un film de polyéthylène, envoyé au réfrigérateur, sur l'une des étagères inférieures.
  • Pour une autre méthode de stratification utile, vous avez besoin d'un matériau blanc pur, qui doit être déchiré en plusieurs longs rabats, les paramètres approximatifs sont de 10x40 cm. Répartissez les graines sur ces rabats, en essayant de les répartir uniformément, puis pliez les extrémités longues du rabat et tournez les parties latérales à la manière d'un rouleau. En conséquence, la graine reposera uniformément sur toute la longueur du volet sans risque de se réveiller. Une étiquette doit être attachée à chaque rouleau sur le fil indiquant le type de graines et la date de début de stratification.

Tous les rouleaux de graines sont empilés dans un conteneur approprié. Un peu d'eau est versée dans le récipient pour que tous les rouleaux soient mouillés, mais ne les plongez pas dans l'eau. Il n'y a aucun moyen d'empêcher le naufrage des rouleaux, sinon l'eau déplacera l'air et les graines en germination n'auront pas assez d'air, car les besoins en air à ce stade sont assez élevés.

Une méthode plus avancée consiste à mouiller les rouleaux de graines avec de la mousse de sphaigne. Cette mousse peut contenir un volume dix fois sa masse. Dans ce cas, les rouleaux disposés dans un récipient sont recouverts de mousse bien humidifiée.

Un récipient avec des rouleaux doit être amené dans un endroit à basse température positive. Bien sûr, vous devez vous assurer que les rouleaux restent humides et surveiller l'état des graines.

Préparation des graines pour semis